Des produits du terroir dans vos assiettes
Vente au détail ou sur commande
Nos produits sont disponibles toute l’année : au magasin de Ranspach, à la Ferme Wollf (Illfurth) et sur les marchés locaux (Guebwiller, Altkirch, Soultz, Berrwiller, Burnhaupt) Voir les différents points de vente
Des formules pour chaque occasion
En petites portions ou en très grandes quantités, nous avons toujours la solution adaptée à vos envies !
Viandes, poissons, légumes de saison, entrées, apéritifs, plateaux repas individuels, plats cuisinés à partager, pierrade, accompagnement, foie gras, conserves, paëlla, saumon fumé…
Plateaux repas individuels
Pratiques, nos portions individuelles vous permettent de varier les plaisirs sur 2-3 semaines grâce à notre technique de pasteurisation lente. Faciles à réchauffer, équilibrées et complètes, nos barquettes vous apportent tout ce qu’il faut pour passer une bonne journée…ou régaler votre famille au dîner.
Plats cuisinés à partager
Profitez pleinement de vos soirées entre amis avec nos plats à partager : poisson, viande, paëlla, pierrade, couscous, baeckaoffa, saumon fumé, choucroute etc. il y en a pour tous les goûts. Qu’ils soient festifs, généreux, cozy ou gastronomiques, vos repas seront parfaits.
épicerie fine
Foie gras, sauces cuisinées, terrines, produits de la mer, etc. retrouvez nos mets raffinés, préparés avec de bonnes matières premières et cuisinés dans le respect de la tradition.
Fumage maison
Magrets de canard, filet de truite, de saumon, de maquereau…la maîtrise d’un fumage bois et d’un salage maîtrisé : le produit garde toutes ses saveurs et ses subtilités.
Accompagnements - garnitures
Certains de nos plats sont complets (lasagne, fleischnaka, paëlla etc.) mais pour les autres, vous pouvez choisir des légumes cuisinés, des gratins, des spaëtzle etc.